「大は、小を兼ねる」と言われてますが、木工の世界は、そうじゃありません。



追い入れ鑿です。３mm（１分）、６㎜（二分）、９mm（三分）の幅の鑿です。

以外と活躍してくれるサイズです。



真鍮製のは、洋物のバイオリン・プレーン（鉋）。

用途は、同じで日本にも豆反り台鉋、豆四方転び鉋があるのが嬉しくて・・・。

使い心地は、日本製の鉋の方が、研ぎやすいし

（洋物は、全鋼。日本の刃物は、地金と鋼を張り合わせたもの）

刃の裏すきとあいまって、軽く削れるような気がします。

南フランス調の椅子の脚部を削っている所なんですが・・・。



凹部の削りは、反り台鉋。どうしても刃口の所が、痛むのが早いので

樫の木の木口埋めしたのを使っています。刃口が、広いと逆目が出やすくなるのと

調整（合わせ）が、しにくくなります。

昨日、彫刻刀やら刃物研ぎばかりしていたので、無性に切れ味を

試したくなり、レインボー・トラウト（ニジマス）のレリーフを

一気に彫あげました。



木目を天地逆にした方が、良かったかな？それと、写真を見てみると

目が、前過ぎたかな？

後ろに楕円のプレート付けて、とりあえず完成？としてみます。

右側の６㎜幅のキワ刀は、新品。お隣は、８年程使用している刀です。

鉛筆と同じで、刃が柄の中に納まってるのを削りだして使用していきます。



＃３００、＃８００、＃１０００、＃２０００の荒砥石から中砥を正面にセット。

荒砥＃３００で、刃の形を整えて、＃８００で裏押し。表も整えて順繰りに＃を上げて行きます。

そして、右側の仕上げ砥石で、切れ味を出していきます。

今回のキワ刀は、裏押しをしてから鎌倉彫に使う形（なぎなたの刃先）にしています。

この方が、曲線引きがしやすくなるので・・・。

明日は、鉋と鑿を研いでいきます。

鋸の目立ての仕方で、茨目、江戸目と言われている刃の形状が、ありますが

今日、池田鋸目立て所の当主が、来られて鋸談義。



実用新案の「池田目」さわやか鋸の銘で、ブランド鋸を制作されています

縦、横、斜め切り等自在鋸目の胴付き鋸と８寸の両刃鋸を分けて頂きました。


特に縦引き刃の目立ての仕方が実用新案で、刃が６刃目で１セットの目立ての仕方

それぞれの刃が、直線的でなく緩やかなカーブを描くことで、材料への切削が

軽く感じられるように目が、切ってあります。

白樫の木を縦挽き、横引きでカットしてみましたが、良好でした。

今夜から、真冬の寒さだそうです。

北風に肉も魚も当てることで、旨味成分のアミノ酸が、増えるのだそうです。

昔からの一夜干しや、干し肉なんかも寒風にさらすだけで、美味しくなります。



鳥取県産のブランド豚マーブル・ポークです。

地元の肉屋さんに注文してて、２キロ分けて頂きました。

写真は、余分な脂身を取ってる所。この後、流水で良く洗って・・・。

水切り。



竹串で、滅多さし。味がしみ込むようにあなを　開けてやります・

調味料は、豚肉２キロに対して、粗塩７０g、三温糖２０グラム、黒胡椒大さじ３杯、パプリカ大さじ１杯

ローレル１５枚位を細かく刻みます。後は、お好みなんですが、私は、ガーリック風味が好きなので

３欠片を薄くスライス。あとオールスパイス、シナモンを小さじ１杯くらいです。



すり込む様に、満遍なく全体に塗り込みます。



あとは、密封性の高いビニール袋に入れ、水の中で空気抜きしながら密封して一週間冷蔵庫に

保管します。一日毎に肉塊を揉んでやり反転してやるとムラの無い塩加減になってくれるはず。

一週間後、良く洗って、２時間流水に晒して、塩抜き。良く水を切って、さらに一晩

冷蔵庫に保管してやります。

続きは、一週間後。

今回は、ヒマラヤの岩塩。紅塩を使ってみました。どんなお味になるのか楽しみです。

４週連続和太鼓教室ラストの日です。

内容は、初心者対象なので、撥（ばち）の握りかた、構え方、基本打法から初めて

高見逸郎氏作曲の「ほのぼの太鼓」の楽曲に挑戦。



氷ノ川太鼓・鼓心の井上氏の指導の下、練習の成果を披露。

無事に演奏をして終了。

皆さん手には、絆創膏。血の出る思いで、練習した甲斐がありました。

（私が、８年前体験した時は、もうガタガタでしたが・・・）

今回の参加者の皆さんは、若さとセンスが、あるのでスムースにマスター。



修了書を授与されて、皆で記念撮影。

これをきっかけに是非、氷ノ川太鼓・鼓心のメンバーに・・・・・・。

待ってますよー。毎火曜日と土曜日練習していますので、まずは、遊びに来てください。

虹鱒（ニジマス）のレリーフを作っています。



ニジマスの実物大の輪郭線を糸鋸機で、カット。

見本の木型に型取りゲージで、断面形状を見て取ります。

後は、部位によって削ってて行けば、良い筈なのですが・・・。

今日は、ここまで。

紅葉の保月城（黒井城）です。中腹に赤門が、見えています。

本丸の石垣は、残念ながら見えませんね・・・。

今朝は、霧が発生しています。

こんな日は、昼前になると晴天になってくれます。



氷ノ川太鼓のメンバーは、丹波市最高峰の岩屋山山頂で、プロモーション・ビデオの

撮影をやっています。きっと、眼下に雲海が発生していて幻想的で、神秘的な

映像が、取れた事でしょう。（私は、所要で参加できませんでしたが・・・）

なんでも、AKB48の曲にあわせて映像が、流れるらしいのですが・・・。

また、出来たら紹介しますね。

明日は、外泊でブログお休みします。

職場のいろはもみじが、見ごろです。



その隣のサザンカ（山茶花）は、花盛り。



散った花びらが、雪の様。

椿の花と違って、花びらが一枚一枚、散っていくのが、儚いというか・・・。

７週連続講座、最終日です。

１０名の参加者、全員完成で予定終了です。



丹波市のUさんの作品。女性の方です。

外枠は、タモ材で先留め５枚組接ぎ。引出は、朴（ホウ）、チェリー、ウォルナットの前板に

菊の模様の凹を掘り、ウォルナットの取っ手を付けたオリジナル・３段小引出です。

ほとんど、手工具の加工。鋸、鑿、鉋等をフルに使っての作業。

かなりハードなスケジュールでしたが、それを熟した受講者の皆さん

お疲れ様でした。（私も、肩の荷が、おりた思いです）

ウッド・レースと呼んだりしている木工旋盤です。




モーターで、角材を回転させて、刃物を当てて削って丸棒を作っていきます。

写真は、椅子の貫と呼ばれる部品を作っている所。

埃が、出るのでテラスで作業。寒さが、応える様になってきました。

木彫り歴３年以上経つと、めいめいが好きな作品作りへ・・・。



愛犬の柴犬を制作中のTさん。愛犬は女の子で尻尾は、右に巻いてるらしいのです。

使用している鋸は、木彫り用の畔挽き鋸です。




アートな作品に挑戦は、加古川市のH氏。色々な分野に挑戦中。

可能性が、広がります。

完成した作品も・・・。



正統派？の芭蕉像。

カエルの目線の先には、古池？

H氏の世界が、具体化していきますね・・・・・。

木工や木彫りは、切れないと楽しくないです。



毎回、使用した後は、研ぐようにしているのですが・・・。

２００本近く研ぐ時間が、なかなか取れない今日このごろ

焦る気持ちがあると、良い研ぎにたどり着けません・・・

反省。

朝夕の霧と冷え込みが、冬の到来を告げています。

畑は、夏野菜類の最後の収獲時期です。



枝豆（黒大豆）を天日で、乾かして黒さやにして行きます。



ピーナッツは、葉がしおれかけたら収穫時期。（カラスとモグラも良く知っています）



冬野菜の大根、白菜、ホウレンソウにタマネギ、ニンニクも順調に生育してくれています。



国産のピーナッツが、食べたくて自家製にしています。ちゃんと洗って、天日干し。

完全に乾くまで、日数がかかります。

手間を惜しんでは、安心、安全で、健康な農産物は、できませんね・・・。

農業も木工も一緒と思っています。

作里鉋の仲間で、小穴突き鉋です。

主に５分以下（各サイズあり）の溝が作れる鉋です。写真の刃幅は、約５㎜。

現在では、ほとんど使われなくなった道具の一つなんですが・・・

４㎜厚のシナ・ベニアの溝付き用に、刃を研いでみて

復帰させようと思います。

後日、レポートしますね。

旧国領村の文化祭です。

４か村で、管理運営をすることになって、初めてのイベントです。



地域の工芸展？

開催で、出品させていただきました。

明日は、農産物の販売やバザー等や芸能発表会で、賑わいそう。

残すところあと２日。引出し３杯の調整です。



出来るだけ隙間の無い様に、ガタつきがなく、スムースに引き出せるように・・・

鉋を使って調整・・・・・。

これが、難しいらしく・・・。



際鉋の出番となりまして・・・。(-_-;)

ついつい手を貸してしまう始末。

こちらが、焦ると生徒さんに移ります。

反省　

久し振りの穏やかな午後の休日。

自宅工房２階から、黒井城址を眺めています。

今から、約５００年前に繰り広げられた丹波勢（荻野悪右衛門、波多野秀晴連合軍）と

織田信長の軍団長「明智光秀」の軍勢が、決戦をしたのが、このあたり（竹藪として

残っています）一度は、明智勢を京に追い返した丹波勢。

丹波の赤鬼と恐れられたのが、荻野悪右衛門。その旗指物が、貂の皮。

司馬遼太郎氏の歴史短編集に「貂の皮」が紹介されたのを思い出します。

NHKの大河ドラマが、来年は「黒田官兵衛」

姫路を中心に盛り上がっていますが・・・

この丹波も取り上げて欲しいな・・・・・・・・・。