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発行日時

2014-5-24 23:06

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油壺

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今日は、一日中「刃物研ぎ」していました。

もうすぐ梅雨のシーズンですが、刃物は湿気を凄く嫌います。

水道水で、刃研ぎして濡れたままで、３０分も置いてると錆びが来ます。



そこで、鋼と地金を良く乾かしてから、椿油を油壺にしみ込ませたのを丁寧に塗って保管します。

冬場だと、お湯に刃物をつけて温めてから、水気を切ると地金の部分にしみ込んだ水分も飛んでくれるので

尚、良いのです。

刃物は、使用後は綺麗にしてから、椿油を塗布する習慣を付けましょうね・・・。