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発行日時

2012-12-29 23:16

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今年やり残したこと

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ピザ釜に、火床を乗せたところで、今年は、終了。



ＳＫ３４の耐火プレートをセットして、ピザ釜の墨を打った所です。

向こう側に見える透き間は、薪を下で燃やした時、発生する熱気をピザ釜の方に上がってくるための

ものです。広くしすぎても駄目だし、加減が難しいのです。

この上に、ドーム型の炉を耐火煉瓦と朝日キャスターで、積み上げていくのですが

寒い時期は、モルタル仕事は無理なので、何時になるやら・・・。



お天気の予報が、気になる年の瀬ですね。