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2012-11-18 8:59

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料理研究家の坂本さん講演　11月23日、柏原でつどい

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　 「教育と子育てを考える集い」 （丹有教育と子育てを考えるつどい実行委員会主催） が、 11月23日午後１時半から柏原住民センターで開かれる。 子育てや食育の大切さなどについて研修する。 　 「地元からの報告・地産地消の大切さ」 をテーマに、 秋山佐登子さん （氷上つたの会） が報告。 料理研究家の坂本廣子さんが 「生きる力をはぐくむ子育て―未来を育てる食育のすすめ」 をテーマに講演する。 　坂本さんは幼児期からの食育の大切さを提唱。 介護、 防災、 食の村おこしなどに取り組み、 火を使わない調理、 介護に役立つ調理や災害時の食についての著書もある。 　５００円 （資料代）。 中川龍美さん （０９０・７１０７・７１０３）。