切り抜き詳細

発行日時

2012-6-30 17:08

見出し

讃岐うどん「ささや」

リンクURL

http://tanba.jp/modules/shops/index.php?page=article&storyid=251

記事詳細

こだわりの麺とだし 　今年４月にオープン。 カウンターやテーブル全56席あり、 １人でもグループでも対応。 ゆったりとした店内でこしのある讃岐うどんが楽しめる。 　めんは国産小麦の自家製麺を使い、 注文を受けてからゆでる。 だしは、 国産昆布のほか、 サバ、 カツオ、 ウルメイワシなどの削り節を使い、 新鮮なだしを提供できるよう、 １回に作るだしの量を制限している。 　 「かけうどん」 は４５０円からとお得。 一押しの 「びっくりかき揚げぶっかけ」 （８００円） は野菜のかき揚げがどっさりと載る。 マイタケと野菜の天ぷらを載せた 「舞天ぶっかけ」 （７００円） は女性に人気。 これからの季節には 「ざるうどん」 （６００円） がおすすめ。 うどん類の麺の量は一般的な店の１・５倍だからお得。 １００円引きの小盛りと、 １００円増しの大盛りも可能。 【メモ】場所は東吹交差点から岡本病院側へ約50メートル。 営業時間は午前11時―午後８時。 無休。 電０７９・５９４・３００８。 篠山市東吹351-4 大きな地図で見る