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2014-11-30 9:01

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西紀両サービスエリアが１、２位独占　「西イチグルメ決定戦」関西ブロック大会で

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　西日本のサービスエリア（ＳＡ）・パーキングエリア（ＰＡ）155店舗が参加しているご当地メニューコンテスト 「西イチグルメ決定戦」 の関西ブロック大会がこのほど、 辻学園調理・製菓専門学校 （大阪市北区） で行われた。 予選を通過した８点が出品され、 西紀両ＳＡレストランが１、 ２位を独占。 12月10日、 同校で行われる最終戦 「西イチ決定戦」 に出品される。 　プレゼンと、 試食によって、 味覚、 視覚、 お値打ち感など総合的に審査された。 　上り線レストラン 「しまぶん」 の 「丹波篠山御膳デカンショやぐら」 （1460円） が関西ブロック１位を獲得。 関西35点の頂点に立った。 今年８月の豪雨で２日目が中止になった「デカンショ祭り」の「来年こそは両日開催を」との思いを込めて作ったメニュー。 　同店の中島信裕・ホールマネージャーは 「前回は西日本４位と悔しい思いをしたので、 ぜひ今度はグランプリを獲得し、 篠山とデカンショ祭りをＰＲしたい」 と話している。 　下り線レストラン 「丹波路野菜食堂」 の 「情熱のひ・さ・ご弁当」 （1500円、 １日限定15食） は関西２位に。 篠山東雲高校産の黒枝豆 （収穫時期以降は黒豆） をトッピングした 「地元産豆腐・柚子味噌がけ」 や 「氷上高校ポークの角煮」 などを瓢箪（ひさご）型の漆器一椀ずつに盛った。 　同店を運営する光明興業 （本社・大阪市） のサービスエリア事業部の尾谷卓史部長は 「篠山の地でお世話になり１年半。 より地元と連携したメニューで上位を狙いたい」 と話している。