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2014-11-9 8:46

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チキンラーメン

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　 「最近の袋ラーメンが気に食わん」。 取材先のおじさんとの会話。 何が気に食わないかというと、 最近、 「生麺」 を目指した袋ラーメンが増えてきていること。 　私もおじさんも、 日清食品 「チキンラーメン」 の愛好家だ。 絶妙な味わいの鶏がらスープ、 縮れた麺。 １９５８年の発売以来、 変わらない味。 互いに鍋で煮るよりも、 丼にお湯を注いで３分という食し方が好みだった。 　おじさんは言う。 「袋ラーメンには袋ラーメンの良さがあって、 もう確立されているのに、 店の真似事をしようとする。 余計なことをしなくてもいい」。私も激しく同意した。 　そして、 締めの一言。 「丹波新聞も同じやないか」。 今度はどきりとした。 　新聞業界にいる以上、 いつも日刊紙を比較対象にしてしまう。 そして、 全国ニュースにも手を出してしまう。 だが、 それは丹波新聞読者が求めていることなのか。 真似事としての変革よりも、 今の味をより良いものにすることのほうが大切ではないか。 　変わらない良さ。 それをプライドにせよ。 おじさんの言葉が、 チキンラーメンをすするたびに頭を巡る。（森田靖久）