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2014-8-9 16:14

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カフェ「花紅（はなはくれない）」

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自家製酵母パンが自慢 　給食関係で調理業務を担当していた横山満正さん （62） ＝市島町上竹田＝と、 妻の直子さん （44） が、 古民家を改修し７月末にオープンさせた。 店内には、 個展を開いた経験を持つ直子さんの油絵が飾られており、 希望者にはギャラリーとして貸し出す。 　ランチタイム （午前11時―午後２時） には、 焼きたての自家製酵母パンが自慢のトーストセット （８００円） のほか、 地域住民が育てた野菜を使ったサラダに一品が付くランチプレートセット （１０００円） などを提供。 ２時以降は日替わりケーキセット （６００円） や季節のフルーツを添えたホットケーキセット （１０００円） などが味わえる。 　２年前に鳥取県からＩターンした横山夫妻は、 「ゆっくりした時間を過ごしてほしい。 地域の憩いの場になれば」 と話している。 【メモ】営業時間は午前11時―午後５時。 毎週水、 木曜休。 電０７９５・７８・９３０３。 丹波市市島町上竹田630-2