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2014-7-24 8:41

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国際審査会で評価　“最高”“３ツ星”獲得　西山酒造場

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　西山酒造場 （丹波市市島町中竹田、 西山周三社長） の商品が、 国際的な食のコンクール 「モンドセレクション２０１４」 で３年連続最高金賞を受賞した。 また、 世界各地の味覚に優れた食品や飲料品を審査する 「ｉＴＱｉ （国際味覚審査機構）」 の審査会で、 ２年連続“３ツ星”を獲得した。 　モンドセレクションは、 健康を中心とした製品の技術的水準が審査され、 ｉＴＱｉは味を審査。 ともにベルギーのブリュッセルに本部を置き、 毎年それぞれ品評会を開催している。 　モンドセレクションで最高金賞に輝いたのは、 純米大吟醸酒 「小鼓　路上有花 （ろじょうはなあり）」 シリーズの 「葵」。 酒米・山田錦を使用しており、 あとに残らない繊細な甘みが特徴のお酒。 「葵」 は、 ３年連続で最高金賞を受賞した。 同時出品したリキュール 「泡梅上 （ほうばいしゃん）」 も金賞に選ばれた。 　ｉＴＱｉで“３ツ星”を獲得したのは、 同じく 「小鼓　路上有花」 シリーズの 「葵」 と 「桃花」 の２商品。 「桃花」 は兵庫北錦を使用し、 女性でも飲みやすい甘口に仕上げており、 海外でも人気を集めている。 「葵」 は昨年に続く受賞。 　同社は 「第三者から高い評価を受けたのを機会に多くの人にお酒を知ってもらいたい。 『小鼓』 を広げていくきっかけになれば」 と話している。 　 「葵」 は５０００円、 「桃花」 は２０００円。 両商品とも７２０ミリリットル。 同社などで購入できる。 同社 （０７９５・８６・０３３１）。