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2014-6-12 10:01

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アレルギー対応パンも　キッズコーナー開設　６月14日から、味土里館

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　ＪＡ丹波ささやまが運営する農産物直売所 「味土里館」 （篠山市東吹、 ０７９・５９０・１１８５） 内の米パン工房に６月14日から、 小さな子ども向けのパンを取りそろえたキッズコーナーが開設される。 食べやすい小さなサイズで、 10種類をそろえる。 卵と牛乳へのアレルギーに対応した商品も多数用意している。 同工房の責任者、 朝隈智絵さんは 「卵や牛乳を使っていなくても、 味には自信があるので、 小さなお子様と一緒にぜひお越しください」 と来店を呼び掛けている。 　同工房のパンはいずれも米粉８、 小麦２の割合でふっくらと焼き上げる。 もちもちした食感と、 噛みしめるほどに口の中に広がるコメの甘みが特徴。 　アレルギーの子どもたちにも安心してパンを味わってもらいたいと、 原材料に卵と牛乳を使用していない▽チョコレートをコーティングしたプチパン▽角切りのサツマイモが入ったフランスパン▽ウインナーロール▽黒豆入りのイヌ型パン―などを開発。 このほか、 アレルギーには対応していないが、 まるいのマーク入りのパンやクリームパンなども販売する。 今後もメニューを増やしていく。 　価格は60円もしくは80円 （税込）。 営業時間は午前10時―午後６時。 水曜定休。