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2014-5-31 17:02

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串揚げ処「紬（つむぎ）」

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揚げたて味も多彩に 　国道１７６号沿いにあり、 今年３月にオープンした串揚げのお店。 いつか自分の店をもちたいと考えていた見谷栄子さん （55） が20年来の夢をかなえた。 テーブル２つとカウンター席があり、 “揚げたてのアツアツ”が好評だ。 　牛肉、 豚肉、 海老、 いか、 ささみ、 ちくわ、 しいたけ、 ネギをはじめ、 たくあん、 バナナ、 たこ焼きなどの“変わりだね”まで、 20種類ほどの多彩な単品メニューを用意している。 どれも１１０円。 注文しやすいようにと、 お得な６品のセットメニュー（６００円）もある。 海老、 いかなどの海鮮メニューが人気という。 　好みに応じてソース、 ポン酢、 抹茶塩をつけて食べる。 遊び心を入れながらわらびもちや大福の串揚げなどの新メニューも追加していく予定だ。 　見谷さんは、 「『今日は疲れたわ』 とか言いながら立ち寄ってもらえるような、 癒しの場所でありたい」 と話している。 【メモ】月曜定休。 営業時間は午後５―11時。 電０７９５・７２・２７７６。丹波市柏原町田路61-4