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発行日時

2014-4-5 16:55

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「ピッツェリア トラットリア Ｄente di Ｌeone（デンテ･ディ･レオーネ）」

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薪石窯でもちもち感 　18歳からイタリアや東京でイタリアンを勉強した、 福田裕介店長 （29） が昨年12月、 ピザ店をオープン。 木をふんだんに使った店内は、 パーテーションで区切られた 「セミ個室」 で小グループや家族でゆったりできる。 　石窯で薪を使って高温で焼き上げるピザはもちもちとした食感。 ランチはピザかパスタセットのみで、 １１００―１５００円。 すべて、 前菜２種、 サラダ、 デザート食べ放題。 ドリンクも飲み放題とリーズナブル。 ピザは直径約25センチで食べ応えがある。 おすすめは 「クアトロ フォルマッジ」。 ４種のチーズが１枚に４区分されているので、 チーズごとの味が楽しめる。 ディナーはピザや前菜・サラダなどの単品のみ。 　福田さんは 「地元の人にずっと愛される店にしたい」 と話している。 【メモ】ランチは午前11時半―午後３時。 ディナーは午後５時から。 テイクアウトも。 月曜定休(祝日の場合は火曜)。 電０７９・５０６・４８４６。 篠山市北新町104-2