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切り抜き詳細
発行日時
2014-2-1 16:30
見出し
DINING CAFE&J's BAR「六無斎」
リンクURL
http://tanba.jp/modules/shops/index.php?page=article&storyid=316
記事詳細
音楽と食事とお酒と 丹波市の柏原自治会館前で昨年8月にオープン。 定年退職を機に西宮市からIターンした永峯潤一さん (65) が、 お気に入りのジャズナンバーが心地よく流れる店内で、 手作りの味を提供している。 以前、 丹波の農産物を都市部の消費者に届ける仕事をしていたこともあり、 使用する野菜は丹波産にこだわる。 ランチは、 人気のジューシーハンバーグ、 オムライス、 煮込みカレー、 ナポリタンの定番4品と、 その日の 「気まぐれ」 メニューがあり、 パンかごはん、 スープ、 サラダ、 コーヒーが付いて750円。 夜は、 酒類に合う一品料理もある。 きのこクリームパスタ (500円)、 豚ロースチーズ焼き(650円)が人気。 「好きな音楽をずっと聴きながら、 お客さんと飲み、 語らえる店がやりたい」 と、 縁があった丹波市で開店。 「地域の人たちの憩いの場になれば」 と話している。 【メモ】日曜定休。 営業時間は午前11時―午後2時、 午後5―11時。 電0795・72・1331。 丹波市柏原町柏原530 大きな地図で見る