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2013-7-21 8:33

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発酵技術で石けん　西山酒造場

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　西山酒造場 （丹波市市島町中竹田） は７月21日、 20歳代後半―40歳代の女性をターゲットに 「プレミアム石けん」 を発売する。 日本酒の発酵技術を生かした洗顔用石けんで、 主原料には国産の米ぬかから作る米ぬか油や、 丹波産小豆、 開発に３年をかけた米ぬか発酵液などを使用している。 　ここ数年、 日本酒に含まれるアミノ酸が肌に良いと話題になっていることから、 日本酒の発酵技術を生かした製品を作ろうと、 ２年前に化粧品製造販売許可を取得。 化粧品部門を立ち上げ、 新ブランド 「真!!素滴 （まぁすてき）」 を展開することにし、 その第一弾となる 「プレミアム石けん」 を発売することにした。 　人によっては肌荒れの原因となる 「合成界面活性剤」 を使用せず、 自社製造にこだわった製品。 米ぬか発酵液には、 日本酒の30―40倍のアミノ酸が含まれており、 洗浄効果の高い 「サポニン」 を多く含む小豆の粉末を配合することで、 毛穴の汚れをきれいに落とすことができる。 柚子などを配合しているので、 ほんのり柑橘系の香りがする。 　石けんは一つひとつ手造りで、 熟成期間を含めて製造に１カ月ほどかかるため、 完全受注生産となっている。 　開発者の１人、 竹内陽子さん （29） は 「安全、 安心なものを求めている人に、 ぜひ使ってみてほしい」 と呼びかけている。 　１個１４５グラムで、 価格は５２５０円。 専用のサイト （http://www.maastequi.com） で注文する。