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2013-4-4 9:20

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香り高い大吟醸「桜しずく」直売　４月６･７日、西山酒造場

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　西山酒造場 （丹波市市島町中竹田、 西山周三社長） は４月６、 ７の両日、 同酒造場内で、 大吟醸生原酒 「小鼓　桜しずく」 の直売イベントを開く。 いずれも午前10時―午後２時。 今春に出品する 「全国新酒鑑評会」 に向けて造った酒で、 香りを引き出す特別酵母を使用。 これまで以上にフルーティーな香りが楽しめる。 　最高品質の大吟醸酒を、 ７２０ミリリットル入り２０００円、 １升瓶３５００円の特別価格で販売。 同酒造特製の酒粕、 麹調味料、 甘酒ヨーグルト、 パウンドケーキなども特別価格で販売するほか、 酒粕タレや甘麹タレで仕上げただんご、 酒粕鍋の素を使った焼うどんの販売も。 　お花見の季節に、 サクラとあわせて限定酒を求めて丹波を訪れてもらおうとイベントを企画した。 同社 （０７９５・８６・０３３１）。