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2013-2-24 9:16

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11坪の小さなカフェ「Ｍ－ＣＡＦＥ」　丹波市柏原町下町

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　柏原町下町に、 11坪の小さなカフェ 「Ｍ―ＣＡＦＥ」 （丹波市柏原町柏原３５９５―１、 ０７９５・７２・２２０９） がオープンした。 長年、 店を開く夢を温めていた土田みつえさん （60） が開業した。 土田さんは 「気軽に立ち寄って楽しんでもらえたら」 と話している。 場所は柏原郵便局近く。 　パンにハムとトマトソースを挟み、 ポテトとチーズを載せて焼いた 「クロックムッシュ」 （５５０円） のほか、 オムライス、 スパゲティ、 ピザなど、 フードメニューが13種類。 デザートは、 クレープ、 シフォンケーキなど４種類。 ドリンクとのセットは６５０円。 　木造平屋の11坪ながら、 店内は狭さを感じずゆったりとした雰囲気。 薪ストーブが置かれ、 こだわりの家具や雑貨でほっこりした空間になっている。 オープンして10日、 すでにリピーターもいるそう。 　開業前の１年半、 福知山市内のカフェで、 コーヒーの入れ方やメニューなどを勉強した。 土田さんは 「人と話すのが楽しい。 慣れないこともたくさんあるが、 がんばりたい」 といきいきと話している。 　午前９時―午後６時。 日曜、 月曜定休。