切り抜き詳細

発行日時

2013-2-2 16:29

見出し

「パンカフェゆら」

リンクURL

http://tanba.jp/modules/shops/index.php?page=article&storyid=272

記事詳細

焼きたてをゆっくり 　株式会社 「ゆら」 本店隣りの住宅が店舗。 毎週月曜日と火曜日のみオープンしている。 同社元専務の由良良子さんほか、 ２人のスタッフによる焼きたてパンが、 落ち着いた空間の中でゆっくりと味わえる。 　メニューはランチセット （８５０円）、シフォンケーキセット （５００円） のみ。 ランチセットはパン３個にサラダ、 コーヒーか紅茶、 デザートがつく。 内容は月替わり。 全て無添加の材料や地元の野菜を使用。 手作りにこだわり、 一つひとつ丁寧に焼き上げる。 １日20食限定。 　朝８時ごろから仕込みに入り、 開店直後の11時ごろには、 焼き上がった香ばしいパンの香りが店内を包み込む。 和風の落ち着いた店内は、 テーブル20席が配置されている。 　由良さんは、 「とにかく材料にも手作りにもこだわったパンをぜひ味わって」 と話している。 水曜日にはパン教室も開いている。 【メモ】営業時間は午前11時―午後３時。 電０７９５・８５・２６２０。 丹波市市島町梶原1006-1 大きな地図で見る