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切り抜き詳細
- 発行日時
- 2012-12-1 17:03
- 見出し
- 【両丹日日新聞】特有の香り漂う米麹 例年より１カ月早く味歩里で製造開始
- リンクURL
- http://www.ryoutan.co.jp/news/2012/12/01/005925.html
- 記事詳細
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福知山市の下川口地域の農業生産法人、株式会社味歩里（牧晴喜社長）で、冬恒例の米麹づくりが行われている。例年は年明けからだが、今シーズンは寒い日が続き１カ月以上早く始まった。