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発行日時

2012-9-27 13:47

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丹波栗でタルト作り　福住のイタリア料理店で　10月

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　イタリア家庭料理店 「トラットリア・アル・ラグー」 （篠山市福住３８４）とツーリズム企画団体 「ＲＯＯＴ」 （ルート） は10月29日午前10時―午後１時、 同店で丹波栗を使ったタルト作り教室を開く。 参加者を募集している。 　丹波産渋皮栗とイタリアマロンペーストを使ってタルトを作る。 道具は、 フランス・マトファー社のタルトリングを使う。 直径12センチのタルトを１人１台作り、 持ち帰る。 同店シェフ作のブルスケッタでブランチ後、 タルトを試食しながらカフェタイムを過ごす。 　先着10人。 受講料３８００円。 申し込みは、 10月28日までにルート （０７９・５５２・３９８８） か、 同店 （０７９・５０６・３０７０、 午後２時―５時）。