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2012-5-12 16:41

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ムレスナ社紅茶専門店「ホノラトカティールーム」

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130種のフレーバーティー 　スリランカ・ムレスナ社の紅茶を扱う専門店。 フルーツなどのエキスで香りづけたフレーバーティ ーを１３０種以上そろえている。 紅茶販売や、 カウンターでは、 ムレスナ社公式レシピのメニューを提供する。 　茶葉を牛乳で煮出し、 生クリームをのせた 「コンチネンタル・ロイヤルミルクティー」 （９００円） が人気。 ティーバック20杯分以上も茶葉を使うことで、 煮出しを短くし、 渋みや苦みがないミルクティーは、 濃厚でまるで 「飲むケーキ」 のよう。 暑い季節にはアイスティー、 ティーソーダがおすすめ。 　ランチ （２１００円、 ２５００円） では各種紅茶が飲み放題。 ゆっくり時間をかけて、 紅茶を楽しむ客が訪れている。 　足立真紀店長は 「カフェでは味わえない、 専門店の紅茶を出します。 １度味わってもらえたら」 と話している。 【メモ】丹波市柏原市街地、 石田本通りに面する。 午前11時―午後６時。水・木曜定休。電０７９５・７２・００１７。丹波市柏原町柏原145 大きな地図で見る