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切り抜き詳細
- 発行日時
- 2018-10-16 14:10
- 見出し
- 【両丹日日新聞】丹波栗スイーツコンテスト 光るアイデアに「ビッ栗！」
- リンクURL
- http://www.ryoutan.co.jp/news/2018/10/16/013194.html
- 記事詳細
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京都府福知山の特産品「丹波くり」を使うオリジナルスイーツを公募したコンテストの最終審査が、14日にあった。グランプリはプロ部門が、まころパンの岩切康子さん（34）＝下荒河＝の「ビッ栗！ まるごと丹波のマロンぱん」。学生部門のグランプリは京都華頂大学現代家政学部食物栄養学科3年生の石川果歩さんの「丹波の実り」が輝いた。プロ部門の審査員特別賞には、昭和新町でランチハウスリリーを営む加藤眞さん（68）の「栗みそのバタークッキー」が選ばれた。