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切り抜き詳細
- 発行日時
- 2018-2-13 15:52
- 見出し
- 【両丹日日新聞】昔ながらの手作りこんにゃく 川合の特産にと販売開始
- リンクURL
- http://www.ryoutan.co.jp/news/2018/02/13/012434.html
- 記事詳細
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京都府福知山市三和町川合地域の婦人グループが、江戸時代から生産が盛んだった「川合のこんにゃく芋」を使った商品づくりを始めた。地元の加工所で昔ながらの製法で手作りし、風味豊かなこんにゃくが仕上がった。13日から町内で定期的に販売を始める。今後、市内や京阪神などに販売ルートを開拓し、6次産業化をめざす。