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切り抜き詳細

発行日時
2018-2-3 15:56
見出し
【両丹日日新聞】夜久野のソバ粉で新商品次々　農業振興団
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http://www.ryoutan.co.jp/news/2018/02/03/012368.html 【両丹日日新聞】夜久野のソバ粉で新商品次々　農業振興団への外部リンク
記事詳細
そばそうめんを詰めた新商品　京都府福知山市夜久野町の農業生産法人やくの農業振興団は、地場産ソバ粉で新商品を次々に開発している。一昨年に東京都で催された食の見本市での新製品コンテストで、焙煎・粗挽きしたソバの実を麺に練り込んだ新感覚の商品が大賞を受賞。これを機に、全国展開する大型スーパーやコンビニなどの中元・歳暮カタログにも載り、売り上げを伸ばした。2月にある今年のコンテストでは、初めて製造した極細麺で上位入賞を狙う。