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2016-6-23 9:00

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本郷産ピューレに　「いちごオーレ大福」　山南の「藤屋」新発売

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　山南町井原の「藤屋」（後藤紀行さん経営、０７９５・７７・０１４６）が氷上町本郷産の地場物のイチゴを使った創作和菓子の新商品「丹波いちごの『いちごオーレ大福』」＝写真＝（税込み１８０円）をこのほど、新発売した。一般的な「いちご大福」はあんとイチゴだが、生クリームが入っているのが特長。４層構造のうち３層にイチゴを使い、さわやかな甘味がある一品。「夏のお菓子として楽しんでもらえたら」と話している。９月いっぱいまで販売予定。