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切り抜き詳細
- 発行日時
- 2016-3-3 8:50
- 見出し
- 野菜栄養価で総合最優秀賞 春日の神川健太さん オーガニックフェスタ
- リンクURL
- http://tanba.jp/modules/people/index.php?page=article&storyid=1259
- 記事詳細
- 丹波市春日町で有機栽培に取り組む神川健太さん（35）＝同町黒井＝が、このほど徳島県で行われた「オーガニックフェスタ２０１６」の野菜栄養価コンテストの小松菜部門で最優秀賞に輝き、その他の部門も合わせた総合最優秀賞にも選ばれた。ビタミン含有量や食味試験など、各種測定項目で高い評価を得た。神川さんは「初出品で最優秀賞を獲得できて驚いた。次は栽培が難しいホウレンソウで高い評価を得たい」と話している。