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2016-1-30 13:18

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炭焼酒場「辻よし」

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豊富なメニュー提供 　２０００年４月に辻好春さん（71）、佳代子さん（65）夫婦がオープンさせた。12年11月からは息子の康裕さん（40）に代替わりしてリニューアルオープンし、メニューも大幅に増やした。焼き鳥や海鮮、野菜などの網焼きのほか、４種ある鉄板山芋とろろ焼きは看板メニュー。店で使う豚肉は話題の「丹波栗きん豚」で、串カツや鍋、鉄板ステーキなどを提供する。アルコール類も豊富で、地元産の日本酒のほか、ワインや珍しいかんきつ系の梅酒も取りそろえる。康裕さんは「今年中には、真空パックした鍋の持ち帰りにも対応したい」と話している。 丹波市春日町野山370-1 tel.0795・74・0801 営業／17：00―23：00（ラストオーダー22：45） 月曜定休