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切り抜き詳細

発行日時
2015-12-21 16:41
見出し
【両丹日日新聞】「京の輝き」でピンクのどぶろく めでたい新春の酒にと大江で
リンクURL
http://www.ryoutan.co.jp/news/2015/12/21/009913.html 【両丹日日新聞】「京の輝き」でピンクのどぶろく めでたい新春の酒にと大江でへの外部リンク
記事詳細
どぶろくの瓶詰め作業 福知山市大江町毛原でどぶろく(濁り酒)の製造を続けている川瀬保さん(67)が、今年もピンク色のどぶろく「棚田の春」を造った。紅麹を使っており、新春のめでたい酒として販売している。