切り抜き詳細

発行日時

2015-11-26 9:34

見出し

「白雪大納言」収穫進む　今年度初出荷へ　丹波市の新特産に

リンクURL

http://tanba.jp/modules/news/index.php?page=article&storyid=2387

記事詳細

　丹波市の新特産にと、今年度から本格生産が始まった大粒の白大豆「白雪大納言」の収穫、乾燥、脱粒作業が丹波市内で進んでいる。茶色のさやを割ると、クリーム色をした大粒の白小豆が顔をのぞかす。９人で３㌶栽培。同小豆生産組合（畑道雄組合長）が豆問屋などに販売する準備を進めている。 　は種時期が７月終わりから８月始めと、丹波大納言小豆より遅く、収穫も遅い。氷上町稲継で10㌃強を栽培する岩本望さん（32）は今月始めから、茶色に色づいたさやを順番に手もぎしている。栽培は２年目。「去年は水害で出来が悪い上、もぐタイミングが分からなかった。今年はよくできている」と言う。