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2015-10-3 17:35

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たまごかけごはんの店「玉の助」

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専門店のこだわり 　今年８月にオープンした卵かけごはん専門店。丹波地域の契約農家から直接買い付けるコシヒカリと、ストレスがかからないよう平飼いしている三田高原の卵を使う。「卵かけごはん定食」（３９０円、いずれも税別）には、地元の主婦たちが手作りした麹味噌を使ったみそ汁、漬け物が付く。大盛りは４９０円。卵は食べ放題。卵にかける醤油にもこだわり、昆布やカツオのやさしい風味を加えたオリジナルだし醤油のほか、まろやかな薄口醤油、スモークした燻製醤油、甘口のかつお醤油の４種類がある。「だし巻き」（１００円）や市場にあまり出回っていない「烏骨鶏卵」（２００円）も提供している。 篠山市今田町下小野原821-1 （ナビ検索は今田町休場12） tel.079・506・6946 営業時間／10:00―18:00 火曜定休（祝日の場合は営業）