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2015-9-19 14:19

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手打ち蕎麦「くげ」

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石臼挽き十割そば 　自動車メーカーを脱サラし、修業を積んだ稲川秀幸さん（54）、きよ美さん（50）夫婦が７月末に自宅兼店舗をオープン。田園と雑木の庭に囲まれ、古い建具を使うなど落ち着いた雰囲気でゆったりと食事ができる。 　秀幸さんが厳選したそばの実を石臼で挽き、手打ちした十割そばを提供。冷たいそばは、ざるそば（９５０円）、季節の野菜の「天ざる」、フランスシャラン鴨を使用したこだわりの「鴨ざる」。温かいそばは10―４月。ねっとりと香り高い粗挽きそばがき、卵の味を引き立てるだし巻などの一品ものや、そば白玉アイス（５―10月）・そば白玉ぜんざい（11―４月）もおすすめ。 篠山市草ノ上227（村雲小学校南側国道沿いに看板あり） tel.079・506・9802 営業時間／11:30―14:30（売切れ次第終了） 水曜と第１、３火曜定休（祝日の場合は営業） 　※９月24日（木）は都合により休業。 席数／18席　駐車場／９台（及び駐輪場あり）