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2015-8-8 18:22

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無添加「パンのプー」

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卵･牛乳アレルギー対応 　篠山市春日江で12年前に開業してからずっと続ける無添加、手作りにこだわる。卵、牛乳や、乳化剤、イーストフードなどの添加物を使わず、具材はすべて手作り。 　現在の篠山商工会館横に移って７年目。地元客にはよつ葉バターを生地に練り込んだ「食パン」（１斤半、４８０円）が人気。低温で焼いたもっちりとした白生地に、篠山産黒豆たっぷりの「黒豆パン」（３つ入り５５０円）、スパイシーな辛口で具だくさんの「焼きカレーパン」（２００円、土、日限定）は観光客にも人気。例年９月から５月まで販売する、黒豆の煮汁を生地に練り込んだ「黒豆食パン」（５５０円）と、手作りカスタードの「クリームパン」（２００円）もおすすめ。 篠山市二階町５７―２ tel.080・5708・3186 営業日／木、金、土、日曜日と祝日の午前10時―売切れ次第 「黒豆食パン」はデカンショ祭時にも販売。８月20―23日は夏休み