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2015-7-9 8:53

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丹波野菜届ける宅配便　レシピや“思い”同封　ＮＰＯ法人「丹のたね」

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　丹波市の活性化に取り組んでいるＮＰＯ法人「丹（まごころ）のたね」（竹岡正行代表）が事業の一環として、市内の農家が作った数種類の旬野菜の詰め合わせに、レシピなどを掲載した冊子を同封して届ける宅配便「奥丹波こされ便」を始めた。年３回の発送を予定しており、７月号が１回目。市内農業の応援も兼ねており、同法人“一押し”の農家の旬野菜を届ける。 写真・「奥丹波こされ便」プロジェクトリーダーの田代さん（右）と、初回の野菜を提供する山本さん（写真の野菜はイメージ）＝氷上町谷村で 　縦40×横27×高さ12㌢ほどの箱いっぱいに旬野菜を詰める。中には生産者の思いや野菜作りへのこだわりのほか、「農家民宿おかだ」（氷上町新郷）を経営している岡田かよ子さんが考案したレシピを紹介する冊子も入れる。大勢で料理する際にレシピが見やすいようにと、冊子はＢ２サイズにした。写真やかわいらしいイラストで分かりやすい内容になっており、農業体験などのイベント情報も掲載している。 　プロジェクトリーダーの田代春佳さん（25）＝春日町古河＝が、１年ほど前、参加者同士で野菜料理を作って食べるイベントに出席し、野菜を通じて時間を共有する楽しさを満喫。生産者の思いも一緒に届ける「こされ便」を思い立ち、同法人で事業化した。 　田代さんは「宅配便が届いて終わりではなく、生産者の思いなども知ってもらい、ゆくゆくは交流人口が増えるきっかけになれば」と話している。 　初回は氷上町稲畑の農家、山本浩之さん（39）が作ったナスをメーンに、ズッキーニや春日町大路地区の特産品「大路みそ」を詰め合わせる。30人限定。20日締め切り。 　１回のみの利用は３５００円（税、送料込み）、３回分で１万円（同）。住所や氏名、連絡先などを記入し、ファクス（０７９５・８６・７８１３）で申し込む。問い合わせは田代さん（０８０・４３４８・１２５３）へ。「奥丹波こされ便」に参加する農家も募っている。