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発行日時

2015-4-25 15:47

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「キャリー焼菓子店」

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焼菓子とチャイの店 　自宅横の納屋を改装し、 藤本理恵さん （27） が３月末にオープンさせた。 田園風景を眺めることができるテラス席も用意するなど、 手作り感あふれる店舗になっている。 　おすすめは、 クッキー生地の甘みとサワークリームの酸味が絶妙なバランスの 「ＮＹチーズケーキ」。 季節のフルーツなども添えて５００円で提供し、 テイクアウトにも対応。 卵や牛乳など、 丹波産の食材を多く取り入れて作ったスコーンやタルト、 ガトーショコラやフロランタンといった焼き菓子を中心に、 夫の雄大さん （28） が勤める 「徳寿園」 の茶葉を使った 「ほうじ茶チャイ」 などもメニューに加えている。 　独自ブランド 「ＬＩＦＥ＆ＣＵＬＴＵＲＥ」 として焼き物や布製品も販売しているほか、 キャンドル作家でもある理恵さん作のおしゃれなキャンドルも並ぶ。 【メモ】春日町 「中山」 交差点近く。 営業時間は午前11時―午後６時。 火・水曜日休み。 電０８０・１４１６・８８５７。 丹波市春日町中山373 大きな地図で見る