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2016-6-11 23:10

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認知症予防に良い食事とは

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認知症予防に良い食事とは 和食が良い理由 認知症予防に良いと言われている食物はなぜ和食に多いと言われるのでしょうか？ それは血液中のコレステロール濃度を低くして動脈硬化のリスクを下げてくれるＤＨＡ、ＥＰ 脳に良いとされる栄養素とは ビタミンC 抗酸化作用のある栄養素として数少ない科学的に実証された栄養素であり、ストレス軽減と深い関係があります。 脳にどんな栄養を与えようとしてもビタミンCが不足しているとうまくいきません。とても重要な栄養素です。 ※最近注目されている葉酸を活性化させるためにもビタミンCは必須の栄養素です。 どうしても最近の（話題になる）栄養素が注目されるのですがビタミンCとビタミンEはもっと評価されても良いと思っています。 ビタミンE 若返りのビタミンとも呼ばれ、抗酸化作用があり、血液をサラサラにしてくれます。 コエンザイムQ10 アンチエイジングに欠かせない脂溶性の物質です。年をとるほど体内での生成は減少します。 オメガ脂肪酸 青魚に多く含まれている...