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発行日時
2015-3-20 8:31
見出し
天地返し
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http://minna-no-ie.jp/%e5%a4%a9%e5%9c%b0%e8%bf%94%e3%81%97.html 天地返しへの外部リンク
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今年仕込んでいる醤油の、一回目の天地返し。 この工程を毎週やって、塩の結晶が溶けてなくなるまでやるのでございま ...