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切り抜き詳細

発行日時
2012-12-29 11:02
見出し
お料理がたくさんあるときは弁当用にとっておいて、リメイクしてお弁当を作ります
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お料理がたくさんあるときは弁当用にとっておいて、リメイクしてお弁当を作ります。 下記の記事が参考になりますので是非お読みくださいませ。 ・・・・・・・・・・記・・・・・・・・・・ 3:2:1のスペース配分で栄養バランスもバッチリ!  最近、男性用のお弁当箱が売れているそうですが、男女を問わず、職場に手づくり弁当を持参する人が増えています。 不況が続くなか300円弁当などが話題になりますが、手づくり弁当は経済的で健康面でも優れ、そして容器の使い捨てのゴミを考えればエコにもつながります。  栄養バランス弁当をつくるときに覚えておきたいのが「3:2:1」の栄養配分比例です。 お弁当箱を上から見て、そのスペースの半分にご飯やパンなどの主食を入れ、残り半分のスペースの3分の2に野菜料理などの副菜を、3分の1に卵や魚、肉などたんぱく源の主菜のおかずを詰めます。 これで主食3、副菜2、主菜1の配分となり、栄養バランスが整います。  一般的には大人のお弁当箱のサイズは600から800mlですが、このサイズを用意すれば大人の1食分のエネルギーである600から8...