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2012-12-26 23:43

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お正月料理の箸置きにいかがでしょうか！

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お正月料理の箸置きにいかがでしょうか！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 白菜の和え物 桜えびの香ばしさをプラスして 10分 58kcal 1.5g ※ エネルギー・塩分は1人分です。 材料(2人分) 白菜 １００ｇ 桜えび １０ｇ 大根 １００ｇ 酒 大さじ１ (A) マンジョウ芳醇本みりん 大さじ1/2 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1/4 酢 大さじ１ 塩 小さじ1/3 分量のめやす 作り方 1. 白菜は葉と芯に分け、葉は３ｃｍ長さ、芯の部分はせん切りにする。耐熱ボウルに葉を入れ、芯を上にのせ、ラップをかけて電子レンジ（５００Ｗ）で３分加熱し、取り出して冷ます。 2. 大根はすりおろしてざるにのせ、軽く水気をきって（Ａ）と合わせる。 3. 桜えびは小鍋に入れ、酒をふり、から炒りする。 4.（１）、（２）、（３）を和えて器に盛りつける。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 里芋と桜えびのおやき ほっこり里芋...