28年　1月20日 大寒の前日に ようやく、丹波にも本格的な雪が・・・ こうなると、野菜の収穫は 宝さがしに突入します。 ただ、この寒さが...

28年　1月11日（月） 昨日、丹波市春日町にある 婦木農場の農家体験施設○にて 「丹波の農業を熱く語る会」...

28年1月9日（土） 少し前になりますが 丹波市青垣町の まるきん農林さんが...

平成28年　1月8日（金） ここ数年、丹波で無農薬・有機のにんじんを栽培 する農家さんが増えてきた。...

1月7日（木） 今日の丹波は、朝がたぱらぱら雨が降りましたが （ぱらぱら雨が降る　ぱらぱら使うのは関西だけ？）...

やってきました　2016年 どこの地域もそうですが、今年は本当に暖冬です。 丹波では、冬を越す作物として...

無農薬で育てておりました 丹波産の葉とうがらし 今年、台風と集中豪雨で畑が浸かり 根がやられてしまったのか...

先日、大阪にいった際 食事に入った中華屋さん。 看板娘は、80近い、ご年配の女性の方。 食事をすませ、レジまで行くと...

集荷の途中。 市島町で梅の花（モモ？）が 咲き始めていました。 丹波の春はもうすぐそこまで やってきています。...

丹波の花山椒　予約受付開始しました 近年、とても貴重になってきた 花山椒。 収穫時期は、実をつける山椒の木ではなく...

そういえば、最近 ＳＥＯ対策の営業電話が めっきりかかってこなくなった。 おかげさまで、丹波食材のみを扱う...

立春を迎えた丹波では まだまだ寒い日が続いています。 丹波の人は 「厄神さんまでは寒い」と言うのが一般的認識です。...

丹波では、無農薬・有機の冬人参の栽培が 盛んに行われています。 2015年度の栄養分析コンテストでも 上位入賞者が続出するなど...

店長宅の畑レポート【生姜】 昨年、生姜を作っていた畑の 片付けがようやく終了・・・・（汗） 今年は、ここは水田の予定。...

【ホームページ更新情報】 丹波産　有機大根のページを更新しました。 有機大根のページ...

大寒のこの時期。 直売所では、大根などまだまだ冬野菜が並んでいますが そんな中、春を告げる山菜の一つ...

まだまだ、大寒の時期ですが すでに、この夏の野菜の作付計画は 農家さんの方ではほぼ決まっています。 大玉トマトは、苗を何本植えて・・・...

突然ですが、わたくし 最近、にがり水飲んでいます。 　ただ単に、ペットボトルの水に スーパーで売っている天然にがりを...

有機の里づくりを推進しており ここ近年、有機・無農薬野菜の 生産が増えてきました。 一方で、農産物栽培では 規格外品がどうしても...

関西でとっても人気の番組 毎日放送のちちんぷいぷいで 丹波の特産品の一つ 丹波山の芋　霧芋　を紹介。...