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切り抜き詳細
発行日時
2015-6-21 16:28
見出し
わさび (葉・茎・花・根茎) のレシピ
リンクURL
http://www.voluntary.jp/weblog/myblog/620/3981180#3981180
記事詳細
わさびバター(わさびマヨネーズ)
材料
生わさび、バター(マヨネーズ)
作り方
バターにすり下ろした生わさびを加え、混ぜる。食感が欲しい時には粗目にすりおろしたわさびを加える。(マヨネーズも同様)
アドバイス
生わさびとバターなどの油と混ぜると辛味か減るので、気持ち大目に入れるといいですよ。 召し上がり方 ステーキ、焼き肉、サラダ、サンドイッチなど ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
わさび味噌
材料
生わさび、味噌、みりん
作り方
すり下ろした生わさびと細かく刻んだ生わさびを味噌とみりんに混ぜ合わせる。
アドバイス
細かく刻んだわさびの根を入れるとより辛さをまします。
召し上がり方
あつあつのご飯に、おむすびの具、野菜スティックなど ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
わさび葉クッキー
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