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発行日時

2015-3-30 22:57

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ムッレ教室

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桜が咲き始めましたね、お外で過ごすには気持ちいい季節です。

「ムッレ教室」という幼児むけの環境教育に息子と参加しています。
先日は炭火でパンを焼きました。

まずは生地をこねこねして野外に放置し発酵している間に野草の名前や食べられる野草を教わって噛んでみたりしました。
その後、生地を竹に巻き付けて炭火にかざして焼くと、外はカリッと中はふわっとで小麦粉と塩のシンプルなパンですがとっても美味しかったです。

息子は私の分も欲しがり、一緒に連れてきてたナナ(犬)はよだれを滝のように流しながら「お手、おかわり」を繰り返してました。

家でもやってみようかと考えているナナママでした。