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2014-11-15 22:28

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ガーリックたこ焼き

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ガーリックたこ焼き ガーリックがふわっと香る、洋風たこ焼きです。しょうゆでさっぱりとした味付けにし、パセリやパルメザンチーズをふりかけていただきます。 具材はお好みのものでトライしてください。しょうがのみじん切りや鰹節、キムチなど和風、韓流、中華風いろいろ楽しめますね。・・・・・・・・・・・・ 材料 (2人分) ゆでだこ（足） 小1本 にんにく（粗みじん切り） 2かけ分 オリーブ油 小2 ＜たこ焼きの生地＞ 　 たこ焼きミックス粉（市販品） 75g 卵 1/2個 水 約1カップ しょうゆ 適量 パセリ（みじん切り） 適宜 パルメザンチーズ 適宜 作り方 1 たこは1.5cm大の角切りにする。 2 フライパンににんにく、オリーブ油を熱し、にんにくがきつね色になったら、キッチンペーパーにとり出し、たこ焼きのトッピングにとっておく。にんにくの香りを移した油は、生地に使う。 3 たこ焼きの生地の材料を合わせ、2の油を加える。 4 たこ焼き器をけむりが出るくらいまで空焼きし（鋳物の場...