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2014-9-21 22:18

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医師が太鼓判！老化を遅くする「あの野菜」でｰ10歳の見た目年齢に

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医師が太鼓判！老化を遅くする「あの野菜」でｰ10歳の見た目年齢に 実年齢は若返りようがありませんが、見た目年齢はできるだけ若くありたいものですよね。実は、体の中から若返りを手伝ってくれる野菜があるのを、ご存じでしたか？ 今回は、アンチエイジングドクターとして名高い、日比野佐和子医師の著書『これだけで若返りは可能です。 運動嫌いでも続けられる！男のエイジマネジメント講座』より、心身ともに若く保つためのメソッドをいくつかご紹介します。 ■トマト中心の食生活で錆びない体に！ 同書によると、 メタボ解消には緑黄色野菜が効果的。特に、トマトの赤色成分であるリコピンは、活性酸素を除去する抗酸化成分です。これは、スイカや柿にも含まれているそうです。 抗酸化成分として有名なβ-カロテンの2倍、ビタミンEの100倍も活性酸素を除去してくれるので、錆びない体を作るのには最高の食材なのだそうです。 ■毎日食べるための簡単レシピ 煮る、焼くといった手間のかからない、切って和えるだけの簡単レシピを一週間分ご紹介します。5分とかからない簡単なものばか...