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2014-9-18 15:56

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お疲れぎみの腸と肌を食材のパワーで元気に！

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植木先生　夏は食生活が乱れ、体に熱がこもって水分が失われ、腸の働きが弱りがち。そうすると、肌トラブルも表れます。強い日ざしも手伝って、この季節はダメージも大きいですよね。 そこでおすすめなのが、水溶性食物繊維と植物性コラーゲンが豊富な白きくらげ、体の余分な熱を取る梨。 また、ストレスは、腸のぜん動運動を鈍くするので、香りのよいみかんの皮でリフレッシュ！　果肉は、美肌に欠かせないビタミンCも豊富です。 適度な油分で、便通をスムーズにする黒ごまもいいですね。さっそく、薬膳デザートを作りましょう！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 水溶性食物繊維と 植物性コラーゲンがたっぷり！ ・・・・・・・・ 白きくらげと梨のデザート材料（2～3人分）と作り方 白きくらげ（乾燥）5gはさっと洗い、水に30分以上つけてもどし、水けをきる。 梨1/2個は皮をむき、縦4～6等分にしてから幅8mmのいちょう切りにする。 鍋に水3と1/2カップを入れて中火にかけ、 1 を入れる。 ...