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2014-6-2 23:24

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簡単ヘルシー常備菜！ダイエットにも！「糸こんキムチ」

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簡単ヘルシー常備菜！ダイエットにも！「糸こんキムチ」 「ぷりぷりのこんにゃくで食べ応えもあり」 キムチ味でご飯のお供にも、お酒のお供にもなります。 罪悪感なく食べられる、ローカロリーな「糸こんにゃく＆きのこ」。 代謝アップ効果があるキムチでダイエットにもなる…かも！？ おつまみにもなります。 材料 糸こんにゃく　1袋 しめじ、えのきなど　1袋 白菜キムチ　60ｇくらい ごま油　小さじ1 ◎しょうゆ　小さじ1/2 ◎ウェイパー（または鶏がらスープの素）　小さじ1/2 作り方 1.糸こんにゃくに塩少々をふってもみ、水からゆでて、アク抜きする。 ざるにあげ、食べやすい長さに切る。 2.フライパンにごま油を熱し、1としめじを入れて炒める。 水分が出てきたら◎◎を加えて混ぜ、白菜キムチも加える。 汁気がほとんどなくなるまで中火で炒める。 ※キムチの量はお好みで加減してください。 ※きのこはお好みのものでも。