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切り抜き詳細
発行日時
2014-1-2 12:34
見出し
味覚が異常に敏感な人、鈍感な人!
リンクURL
http://www.voluntary.jp/weblog/myblog/620/3968016#3968016
記事詳細
本日は【味覚が異常に敏感な人、鈍感な人!】についてお伝えします! ストレスを強くうけているときや精神的に動揺している時などは、どうしても日頃の料理の味付けにも出てきますね。 急に味付けが濃くなったとか変わったときは周りの方が気をつけてあげることが大切です。 あまりにも現代人は化学調味料や添加物等に毒されています。 日頃から味覚を正常に保つために、自然の食品を自然に近い形で食べましょう! 下記の記事は 味覚障害について、一般社団法人 酵素フード協会さんより引用させていただいています。 ・・・・・・・・・記・・・・・・・・ 「一つの考えとしては、味覚障害が考えられます。 味覚障害は、必須微量元素であるミネラルの【亜鉛】の欠乏が原因の場合が指摘されています。 ですので亜鉛を多く含んだ食品などを補給されると、味覚障害が改善される例が多くあります。 私たちの味覚は味蕾細胞(ミライサイボウ)が司っています! 味蕾細胞について詳しくお話ししますと、甘味、塩味、酸味、うま味の5つの味を感じる味蕾細胞は、舌の側面や表面、上あごの奥などにある乳頭(舌の表面のぶつぶつのことです。 ...