乳酸菌の効果的なとり方　食べるタイミングも重要

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記事詳細: 乳酸菌の効果的なとり方　食べるタイミングも重要 菌の種類で効果は様々 　ヨーグルトや乳酸菌飲料といえば「お腹の調子を良くしてくれる食品」というイメージが強い。実は、ヨーグルトなどに含まれる乳酸菌やビフィズス菌は、整腸作用ばかりではなく、内臓脂肪の低減や感染予防など、菌の種類によって効果が多様なことがわかってきた。 そんな「善玉菌」と上手に付き合う方法とは。 　我々の腸の中には多種多様な腸内細菌がすみ着いている。その数は９千兆個ともいわれ、体内の全細胞数の150倍にも及ぶ。これらの腸内細菌の中には、有毒物質を作り出す菌の活動を抑えて腸内環境を良くしたり、体の免疫機能を高めたりするものなど、様々な機能を持つものがある。　「最近では、肥満型とやせ型の人では腸内細菌の構成が異なるほか、腸内環境は病気や不調とも密接にかかわることがわかってきた」と理化学研究所イノベーション推進センターの辨野義己氏は解説する。　また、東北大学大学院農学研究科の齋藤忠夫教授は「腸内細菌のうち、善玉菌といわれる菌...