アレルギー持ちの子でも安心して食べられるお菓子作り教室が開催されましたよ。
あるお母さんが、初めて企画した講座です。
保育園で給食を作っていた方を講師にお招きして、里芋入りの米粉クッキーを作りました。
クッキーに里芋!?と思うかもしれないけど、これが合うんだそうです♪
里芋のおかげでしっとり、カントリーマアムのような触感になり、参加してくれた方達も楽しんでくださったそうです(*^_^*)
とてもリラックスした雰囲気の中で活動できたそうです♪
「今年度中にもう一度、お菓子作り教室を企画したいと思っていますので、今回ご予定が合わなかった方はぜひご参加くださいね!」
とのこと。
アレルギーの子どもを持つ お母さん達の集まりがあればいいのに・・・という声をよく聞いていたので、こういう会を立ち上げたかたがいることに嬉しく思いました。
次回の予定が決まれば「すくすくポケット」で 紹介しますね。