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2013-11-29 11:58

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キムチのリメイク超うまっ！

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キムチのリメイク超うまっ！ 買ってきたキムチ、いまいちな味～ そんな時のリメイク法です。 本格的な味になっちゃうよ！ YUMI8390 材料 （キムチ1キロ分） 市販のキムチ　1瓶1キロ イカの塩辛　100ｇ りんご　小2個 ニンニク　3片 生姜　1かけ（30ｇ） 唐辛子（韓国産の辛くないもの）　大さじ３ （好みで）　大さじ１ つくり方 1　材料です 2　りんご、ニンニク、生姜はすりおろします。 先にニンニク生姜、それからりんごです。そのほうがおろし金がきれいになります。 3　イカの塩辛とすりおろし３種、唐辛子。 4　混ぜる。ちょっと味見。 5　「そうだ！醤油足そう。　京都へは行かずに・・・ また味見。これのことを薬念（ヤンニョム）といいますよ＾＾ 6　ヤンニョムにキムチを投入！ 7　よく混ぜる。　味見。できたてはりんごが甘いです。 あまっ！しくじったか？って思いますが大丈夫。 8　イマイチなキムチもよみがえり、もう、焼肉...