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2013-7-29 9:45

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厚揚げのキムチそぼろ炒め丼

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下記の料理は、体を使ったあとや食欲旺盛の時、ガッツリ食べたい時など、ぜひトライしてみてください。分けていただいてもいいですね。 厚揚げのキムチそぼろ炒め丼 ガッツリいきましょう！ ドキンたん 材料 （ガッツリ2人分） 厚揚げ　1枚 合い挽き肉　100g キムチ　100g ニラ　1/3束 ご飯　丼2杯分 （お好みで）温泉卵　2個 ■ 調味料 酒　小さじ2 みりん　小さじ2 醤油　小さじ2 つくり方 1　厚揚げは熱湯をまわしかけて油抜きし、1.5cm角に切る。キムチは大きいものは食べやすく切る。ニラは刻む。 2　フライパンにゴマ油を熱し、挽き肉を炒める。色が変わったら厚揚げも加えて炒め、馴染んだらキムチを加えてさらに炒める。 3　調味料を加えて全体に煮絡め、ニラを入れてさっと火を通したら火を止める。 4　丼にご飯を盛り、③をかける。お好みで温泉卵をのせて絡めても美味しいです