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2013-5-11 14:18

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豚肉の塩こうじレモン漬け焼き

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豚肉の塩こうじレモン漬け焼き 風邪予防 疲労に 豚肉には糖質がエネルギーに変えるのを助けるビタミンB1も多く含まれていますので、持久力をアップしたい方には特におすすめの食材です。 また、レモンにはクエン酸が含まれているので、糖質の吸収を早めてくれます。 514Kcal 1人分換算 たんぱく質 30.6g 脂質 35.1g 糖質 13.6g カルシウム 32mg 塩分（食塩相当量） 2.2g 食物繊維 1.7g 全ての栄養素を見る ※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出 ※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出 材料 2人分 豚ロース肉(しょうが焼き用)300g 玉ねぎ1個 (下味) ・レモン汁1個分 ・塩こうじ大さじ2 しょうゆ適宜 黒こしょう(あらびき)少々 サラダ油適量 ベビーリーフ適量 作り方 玉ねぎは薄切りにします。 保存袋に豚肉、玉ねぎ、下味の材料を全て入れ、封をして袋の上からしっかりもみこみ、冷蔵庫で1時間以上置きます。 ...